Archive for febrero, 2008

Truchas escabechadas

  Hoy una receta de pescado que es muy sano, truchas escabechadas: Ingredientes: 4 Truchas 2 Puerros 1 Zanahoria 1 cebolla, 2 dientes de ajo, 1 decilitro de agua , 1 de vinagre y 1 de vino blanco. 2 dl de aceite Laurel, tomillo, pimienta y clavos. Harina y sal. Preparación: Primero vaciamos y lavamos […]

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